Sonntag, 17. November 2019

Der Mann backt... Marmorkuchen

Die Frau liegt mit Grippe im Bett, also muss der Mann seinen den Kollegen versprochenen Marmorkuchen selbst backen. Das Ergebnis kann sich sehen lassen!

Für eine Guglhupf- / Kasten- oder Marmorkuchenform

250 g Butter
3-4 Eier
1 Paket Vanillezucker 
250 g Zucker
500 g Mehl
1 Paket Backpulver
1 Fläschchen Rumaroma
1/8 l Milch

Butter mit Zucker und Ei erst ordentlich schaumig rühren, dann die restlichen Zutaten dazu. 2/3 des Teiges in eine gefettete Form geben.

3 EL Kakao
1 EL Zucker
2-3 EL Milch

zum restlichen Drittel rühren und auf den Teig geben.

Bei 180 Grad Umluft backen. Nach dem Abkühlen noch mit Puderzucker bestreuen.

  • Guglhupf/Marmorkuchenform: 50-65 Minuten
  • Kastenform: 45 Minuten
  • Größere Herzform: 20 Minuten
  • Kleine Förmchen: 15 Minuten