Fischerhuder Creme

Für dieses Rezept muss ich mich bei meiner Laufkollegin Nicole ganz ganz herzlich bedanken. Superschnell zu machen, super lecker und dabei gar nicht so böse wie sie schmeckt.

Für 8 Portionen
Magerquark
Magerem Frischkäse z. B. Philadelphia
Rama Cremefine zum Schlagen
Vanillezucker
Tiefkühl-Himbeeren

1. Magerquark mit Frischkäse und Zucker cremig verrühren. 
2. Cremefine schlagen und vorsichtig unter die Creme führen.
3. Himbeeren unterheben und die Creme ziehen lassen bis die Himbeeren aufgetaut sind. Wenn die Himbeeren noch ganz leicht angefroren sind, schmeckt die Creme aber auch schon sehr lecker.